ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಗಳು

👉 ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಬು, ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

👉 ಜುಮ್ಮನ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನಾ ಪಳ್ದಿ, ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡಿಗರಿಗೆ ಇದುವೇ ಅಮೃತ.

👉 ಹಲಸಿನ ಬೀಜದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯಗಳು – ವಿನುತಾ ಹೆಗಡೆ, ಶಿರಸಿ

👉 ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಉಪಯೋಗಗಳು

👉 ಕೋಕಂ – ಪಾನಿಯ, ಅಡುಗೆ | ಕರಾವಳಿಗರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು

👉 ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಕಡಬು

👉 ತೊಡದೇವು: ಮಲೆನಾಡಿನ ಮಧುರ ಪರಂಪರೆ ಮತ್ತು ಅದೃಶ್ಯ ದೋಸೆಯ ಕಥೆ

ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡ ಜಿಲ್ಲೆಯ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಸದ್ಯದಲ್ಲೇ ಈ ಪುಟ ಸೇರಲಿದೆ…