ಕೋಕಂ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು. ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಮುರುಗಲು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮೀರಿ ಬೇರೆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆದ ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಇಂಡಿಕಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೋಕಮ್ ಮರವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಕೋಮಲವಾದಾಗ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮರದಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸಲು, ಕೋಕಮ್‌ನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕರಾವಳಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಂಬಾರ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೋಕಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪು ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕೋಕಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತ‍ದೆ.

ಕೋಕಮ್‌ನ ಔಷಧೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗುದದ ಕಾಯಿಲೆ / ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೋಕಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.